Верблюжье мясо ( охлажденное ) - толстый край зачищенный Cube Roll

9 600.00 Р
Weight: 1.000 кг
2226
In stock
+

Minimum quantity for "Верблюжье мясо ( охлажденное ) - толстый край зачищенный Cube Roll" is 1.

Cube Roll толстый край верблюжатины наиболее мраморная часть туши с обильным содержанием внутримышечного жира, хорошо выраженная степень мраморности - сочное и нежное мясо. Мраморная верблюжатина получила свое название из-за тонких, равномерно распределенных жировых прослоек, на срезе напоминающих природный рисунок благородного камня. В процессе приготовления они тают, наполняя мясо соком, за счет чего оно приобретает неповторимую мягкость и нежность. Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками. Одним из самых популярных блюд в Северной Африке является таджин (тажин) - верблюжатина, запеченная с картошкой. Это блюдо приводит в восторг даже самых изысканных гурманов как среди местного населения, так и среди туристов. Верблюжатину можно варить, жарить, тушить, запекать, солить и т.д. Не будучи сведущими в изысках восточной кухни, вы можете ее использовать для варки супа, приготовления рагу, шашлыка,, шаурмы, барбекю, пельменей, чебуреков, беляшей и т.д.
Без кости::
да
Вес::
1 кг
Вид мяса::
верблюжатина
Мраморное::
да
Происхождение::
Астрахань
Режим хранения::
охлажденное