Фарш - ( верблюжье мясо 70% конина 30% )

1 600.00 Р
Weight: 1.000 кг
2154
In stock
+
Верблюжий фарш с кониной - мясной продукт, который используют для приготовления различных блюд. Мясо для фарша выбирается из филейных частей туш. В состав верблюжьего фарша входят витамины группы В, витамин А, К, E, а также множество микроэлементов. В конине – самое большое содержание белка, до 25 %, кроме того, этот белок идеально сбалансирован по аминокислотному составу. Конина понижает содержание в крови холестерина, регулирует обмен веществ, нейтрализует воздействие радиации. Кроме того, конина гипоаллергенна и вполне может применяться для детского питания. Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками. Одним из самых популярных блюд в Северной Африке является таджин (тажин) - верблюжатина, запеченная с картошкой. Это блюдо приводит в восторг даже самых изысканных гурманов как среди местного населения, так и среди туристов.
Без кости::
да
Вес::
1 кг
Вид мяса::
конина
Происхождение::
Астрахань
Режим хранения::
охлажденное
Ручная работа:
да
Стандарт::
ГОСТ-32951-2014