Фарш из верблюжьего мяса - ( мясо 70% жир 30% )

1 200.00 Р
Weight: 1.000 кг
2156
In stock
+

Minimum quantity for "Фарш из верблюжьего мяса - ( мясо 70% жир 30% )" is 1.

Верблюжий фарш - мясной продукт, который используют для приготовления различных блюд. Мясо для фарша выбирается из филейной части туши. Имеет пропорции: 70% постного мяса и 30% верблюжьего жира. В состав верблюжьего фарша входят витамины группы В, витамин А, К, E, а также множество микроэлементов. Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками. Одним из самых популярных блюд в Северной Африке является таджин (тажин) - верблюжатина, запеченная с картошкой. Это блюдо приводит в восторг даже самых изысканных гурманов как среди местного населения, так и среди туристов. В верблюжьем жире содержатся несколько полезных жирных кислот. Например, олеиновая кислота, которой в 3 раза больше, чем в кокосовом масле. Олеиновая кислота, известная как Омега-9, поддерживает кровяное давление, ускоряет сжигание жира. Также жир верблюжьего горба содержит пальмитолеиновую кислоту, которая делает кожу здоровой и красивой, а также, что немало важно, поддерживает нормальный уровень инсулина и сахара в крови.
Вес::
1 кг
Вид мяса::
верблюжатина
Происхождение::
Астрахань
Режим хранения::
охлажденное
Ручная работа:
да
Стандарт::
ГОСТ-32951-2014